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檸檬酸對人體有害嗎?

2025-05-21 12:28:2621331人閱讀

問題描述:(男 ,35歲)檸檬酸對人體有害嗎?

醫生回答(1)

王雯副主任醫師

河南省人民醫院營養科

檸檬酸是一種天然存在於柑橘類水果中的有機酸,對人體通常無害,並且在食品工業中被廣泛用作食品添加劑。它有助於調節食品的pH值,增強風味,並作為防腐劑。適量攝入檸檬酸對大多數人來說是安全的,但對某些人來說,過量攝入可能會導致輕微的消化不適,如胃部不適或腹瀉。因此,雖然檸檬酸本身對人體無害,但建議根據個人體質和耐受性適量攝入。科普文章,僅供參考。如有不適,請及時線下就醫。
2025-05-21

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