醪糟作為一種傳統的發酵食品，通常對人體沒有明顯的害處。然而，對於某些特定人群，過量食用醪糟可能會帶來一些健康風險。
醪糟中含有一定量的酒精，對於肝髒功能不佳或有酒精過敏的人來說，過量食用醪糟可能會導致肝髒負擔加重，引發不適。此外，醪糟中的糖分較高，糖尿病患者如果不注意控製攝入量，可能會影響血糖水平。對於胃腸功能較弱的人來說，食用醪糟可能會刺激胃腸道，引起不適。
在藥物治療方麵，如果患者正在服用某些藥物，如頭孢類抗生素、甲硝唑等，應避免食用含有酒精的食品，包括醪糟。因為酒精可能會與這些藥物發生相互作用，增加不良反應的風險。此外，正在服用降糖藥的糖尿病患者，應注意控製醪糟的攝入量，以免影響血糖控製。
總的來說，適量食用醪糟對大多數人來說是安全的。但對於一些特定人群，如肝髒功能不佳、糖尿病患者或正在服用某些藥物的人，應注意控製攝入量，避免過量食用。在享受醪糟的美味的同時，也要注意保持健康的生活方式。