尿酸高的患者通常需要注意飲食，避免攝入高嘌呤食物。鵝肝作為一種高嘌呤食物，尿酸高的患者一般不建議食用。
尿酸高的患者在日常飲食中應盡量避免高嘌呤食物，如動物內髒、海鮮、紅肉等。鵝肝作為一種動物內髒，嘌呤含量較高，食用後可能加重尿酸水平，不利於病情控製。此外，一些高嘌呤食物如啤酒、酵母、蘑菇等也應盡量避免。在藥物治療方麵，尿酸高的患者可在醫生指導下使用別嘌醇、苯溴馬隆、非布司他等藥物，幫助降低尿酸水平，減輕症狀。
對於尿酸高的患者，建議在飲食上注意低嘌呤、低脂肪、低鹽的原則，多吃新鮮蔬菜和水果，保持均衡營養。同時，適量運動、控製體重、戒煙限酒等健康生活方式也有助於控製尿酸水平，預防痛風等疾病的發生。