一般不建議11歲的小孩喝咖啡。咖啡因是一種中樞神經興奮劑，可能會影響兒童的正常生長發育和睡眠質量。
咖啡因對兒童的影響主要表現在以下幾個方麵：首先，咖啡因可能導致兒童心跳加快、血壓升高，增加心髒負擔；其次，咖啡因會影響兒童的神經係統，導致注意力不集中、情緒波動等問題；此外，咖啡因還可能幹擾兒童的睡眠，影響生長激素的分泌。對於需要藥物治療的兒童，咖啡因還可能與某些藥物發生相互作用，如呱醋甲酯緩釋片、阿莫西林等，增加不良反應的風險。
因此，建議家長不要給11歲的小孩喝咖啡，以免影響其健康成長。如果孩子確實需要提神醒腦，可以選擇一些天然、無咖啡因的飲品，如綠茶、果汁等。同時，保證孩子充足的睡眠和均衡的飲食，也是促進其健康成長的重要因素。