苞穀，也就是玉米，通常被認為是一種低熱量、高纖維的健康食品。一般情況下，適量食用苞穀不會導致體重增加。然而，如果攝入過量，或者與其他高熱量食物一起食用，那麼長胖的可能性就會增加。
苞穀的主要成分是碳水化合物，尤其是澱粉，它可以為人體提供能量。但是，如果攝入的總熱量超過了身體的日常消耗，那麼剩餘的熱量就會轉化為脂肪儲存起來，從而導致體重增加。此外，一些加工過的苞穀食品，如玉米片、玉米糖漿等，可能含有較高的糖分和熱量，過量食用也可能增加體重。在藥物治療方麵，如果需要控製體重，可以考慮使用一些幫助控製食欲或促進脂肪分解的藥物，如奧利司他、西布曲明和二甲雙胍等，但這些藥物的使用應在醫生的指導下進行，以避免潛在的副作用。
總的來說，適量食用苞穀並結合健康的飲食習慣和適當的運動，可以避免因食用苞穀而長胖。如果擔心體重問題，可以注意控製苞穀的攝入量，並選擇低糖、低熱量的苞穀食品。同時，定期監測體重，保持合理的飲食和運動習慣，有助於維持健康的體重。