吃芡實後一般可以吃水果。芡實是一種藥食兩用的食材，含有豐富的營養成分，具有健脾止瀉、益腎固精等功效。通常情況下，吃芡實後適量食用水果，可以為身體提供更多的維生素和礦物質，有助於身體健康。
然而，需要注意的是，不同水果的性質和作用不同，吃芡實時應避免與性質相反的水果同食。例如，山楂、檸檬等酸性水果可能會影響芡實的藥效，而西瓜、梨等寒涼性水果可能會削弱芡實的溫補作用。此外，部分藥物與水果同食可能會影響藥效或產生不良反應，如抗凝藥物華法林鈉與富含維生素K的水果如獼猴桃、菠菜等同食，可能會降低藥物的抗凝效果。
總之，在吃芡實後適量食用水果是可以的，但應注意選擇性質適宜的水果，並避免與藥物同食。如有特殊疾病或正在服用藥物，建議在醫生指導下合理搭配飲食。