蝦皮通常被認為含有一定量的碘，因此一般可以作為補碘的一種食物來源。然而，蝦皮中的碘含量並不穩定，其具體含量會受到蝦皮種類、生長環境以及加工方式等多種因素的影響。
在考慮通過蝦皮補碘時，應注意選擇品質可靠、來源清晰的產品。此外，由於蝦皮中的碘含量可能不足以滿足人體日常所需，因此通常建議與其他富含碘的食物如海帶、紫菜等搭配食用。在藥物治療方麵，如果需要額外補碘，醫生可能會推薦使用碘化鉀、碘酸鉀或碘化油等藥物。這些藥物應在醫生的指導下使用，以確保安全和效果。
最後，補碘應適量，過量攝入碘同樣可能對健康造成不利影響。建議在醫生的建議下，根據自身情況合理選擇補碘方式。