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飯後吃水果好嗎

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

飯後吃水果通常是一種健康的飲食習慣。水果中含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,有助於促進消化和營養吸收。然而,飯後立即吃水果可能會增加腸胃的負擔,導致消化不良。

在飯後吃水果時,應選擇一些易於消化的水果,如蘋果、香蕉和橙子等。這些水果中的果糖和果酸可以幫助消化,同時提供能量。此外,一些水果如木瓜和菠蘿含有消化酶,可以促進蛋白質的分解。然而,一些酸性較強的水果,如檸檬和葡萄柚,可能會刺激胃黏膜,應在飯後一段時間再食用。

需要注意的是,飯後吃水果應適量,避免過量攝入糖分和熱量。此外,一些藥物可能會與水果中的某些成分發生相互作用,如抗凝血藥物與葡萄柚汁。因此,在服用藥物期間,應在醫生指導下選擇合適的水果。

總之,飯後適量食用一些易於消化的水果,可以為身體提供必要的營養和能量。但應注意選擇適合自己體質的水果,並在醫生指導下合理搭配藥物和飲食。

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