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黑芝麻會不會上火

胡佳 脾胃科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

黑芝麻通常不會導致上火。它富含脂肪、蛋白質、維生素E、鈣、鐵等營養成分,具有滋補肝腎、潤腸通便、烏發養顏的功效。適量食用黑芝麻,對健康有益。

黑芝麻性質平和,一般不會引發上火。但是,如果食用過量,或者與辛辣、油膩食物同食,可能會引起消化不良、口幹舌燥等上火症狀。因此,食用黑芝麻時,應注意控製量,避免與辛辣、油膩食物同食。此外,黑芝麻還具有潤腸通便的作用,對於便秘患者,適量食用黑芝麻,可以起到緩解作用。但是,對於腹瀉患者,過量食用黑芝麻,可能會加重腹瀉症狀。因此,腹瀉患者應慎用黑芝麻。

總之,適量食用黑芝麻,對健康有益。但是,過量食用,或者與辛辣、油膩食物同食,可能會引起上火。因此,食用黑芝麻時,應注意控製量,避免與辛辣、油膩食物同食。

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