吃東西時嘴苦可能是消化不良、口腔疾病或肝膽功能紊亂等原因引起的，建議及時就醫，根據原因做針對性的改善。
1.消化不良：飲食不規律或進食過快可能導致食物在胃中停留時間過長，引起消化不良，從而產生口苦的感覺。治療消化不良，可以使用多潘立酮、健胃消食片和莫沙必利等藥物，但應在醫生指導下使用。
2.口腔疾病：牙周炎、齲齒等口腔疾病可能引起口腔環境改變，導致口苦。治療口腔疾病，除了保持口腔衛生外，還可能需要使用甲硝唑、氯己定含漱液和複方氯己定含漱液等藥物，同樣需要在醫生指導下使用。
3.肝膽功能紊亂：肝膽功能異常，如肝炎、膽囊炎等，可能導致膽汁分泌異常，引起口苦。治療肝膽功能紊亂，可能需要使用熊去氧膽酸和複方甘草酸苷等藥物，應在醫生指導下使用。
日常生活中應注意規律飲食、保持良好的口腔衛生，並在出現口苦症狀時及時就醫。