晚上吃煎餅果子可能會長胖。煎餅果子通常由麵粉、雞蛋、蔬菜和肉類等食材製成，這些食材中含有較高的熱量和脂肪。如果晚上攝入過多熱量，而消耗的熱量又不足以抵消，就可能導致體重增加。
在煎餅果子的製作過程中，可以選擇一些低熱量的食材，如使用全麥麵粉、減少油脂的使用量、增加蔬菜的比例等。此外，還可以通過控製食用量來避免攝入過多熱量。例如，可以選擇小份量的煎餅果子，或者與其他低熱量的食物搭配食用。
在享受美食的同時，也要注意保持健康的飲食習慣。晚上盡量不要吃得過飽，可以選擇一些低熱量、易消化的食物。同時，保持規律的運動習慣，有助於消耗多餘的熱量，維持健康的體重。