山藥通常可以作為胃病患者的食療選擇。它含有的黏液質和多糖能夠保護胃黏膜，減少胃酸對胃壁的刺激，有助於緩解胃部不適。同時，山藥中的營養成分也有助於增強機體免疫力，促進消化。
在胃病的治療中，除了食療，藥物治療也是常見的手段。例如，奧美拉唑、蘭索拉唑和雷貝拉唑等質子泵抑製劑，可以減少胃酸分泌，緩解胃灼熱和疼痛。另外，像多潘立酮這樣的胃腸動力藥，可以幫助改善胃腸蠕動，減少胃腸脹氣，還有像鋁碳酸鎂這樣的抗酸藥，能夠中和胃酸，緩解症狀。需要注意的是，這些藥物應在醫生指導下使用，以避免不良反應和藥物相互作用。
對於胃病患者而言，除了藥物治療，合理的飲食和生活習慣同樣重要。建議患者保持規律的飲食習慣，避免過度勞累和壓力，同時可以適當增加山藥等有益於胃部健康的食物攝入。