一般胃腸炎患者適宜食用易消化、清淡的食物。胃腸炎的症狀主要有腹瀉、腹痛、惡心等，而適宜的食物主要包括稀飯、麵條、蒸蛋等。
1.稀飯：稀飯容易消化，可以減輕腸胃的負擔。對於胃腸炎患者來說，稀飯是一個很好的選擇。
2.麵條：麵條比米飯更容易消化，而且可以提供必要的能量。選擇清淡的麵條，避免吃油膩和辛辣的調料。
3.蒸蛋：蒸蛋富含優質蛋白質，而且容易消化吸收。蒸蛋可以為胃腸炎患者提供必要的營養，同時不會刺激腸胃。
對於胃腸炎患者來說，除了選擇合適的食物外，還需要注意避免食用油膩、辛辣、生冷的食物，這些食物可能加重腸胃的負擔；其次，注意飲食衛生，避免食物汙染；最後，如果症狀持續不緩解，應及時就醫，以免延誤病情。