高麗參和紅參有什麼區別

高麗參和紅參的區別主要有加工方法和功效等。

1.加工方法：高麗參在加工過程中會經過多次蒸煮和幹燥，使其顏色呈現出深紅或棕紅色，而紅參則是將新鮮人參經過蒸煮後幹燥而成。

2.功效：高麗參具有補氣養血、增強免疫力等功效，適合體質虛弱、氣血不足的人群食用；紅參則具有溫補作用，適合陽虛體質的人群食用。

在日常生活中，可以根據個人體質和需求選擇適合的人參品種。如果出現身體不適或需要長期服用人參，建議谘詢醫生並遵循醫囑。