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早餐可以吃水果嗎

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

早餐可以吃水果。水果中含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,對身體健康有很多益處。在早餐時適量食用水果,可以為身體提供能量,促進新陳代謝,幫助消化。

水果的種類繁多,常見的有蘋果、香蕉、橙子等。這些水果含有豐富的營養成分,如維生素C、鉀、膳食纖維等。此外,一些水果還具有特定的健康功效,如蘋果中的果膠有助於降低膽固醇,香蕉中的鉀有助於維持心髒健康和血壓穩定。然而,也有些水果可能不適合在早餐時食用,如柿子、山楂等,因為它們含有較多的鞣酸,可能會影響消化。

在早餐時食用水果,應注意選擇新鮮、成熟的水果,並控製攝入量。此外,如果患有糖尿病等慢性疾病,應在醫生指導下選擇合適的水果,並注意血糖的控製。一些藥物可能會影響水果的消化吸收,如抗酸藥、利尿劑等,因此在服用這些藥物時應遵醫囑,避免與水果同食。

總之,早餐適量食用水果是有益的,但應注意選擇適合的水果種類,並在醫生指導下合理搭配飲食和藥物。

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