籽蝦的籽是可以食用的。通常，籽蝦的籽富含蛋白質、微量元素和不飽和脂肪酸，對人體健康有一定的益處。然而，並非所有類型的籽蝦籽都適合食用，需要根據具體情況來判斷。
在食用籽蝦籽時，需要注意以下幾點，首先，選擇新鮮、無異味的籽蝦籽；其次，避免食用過量，以免引起消化不良；最後，如果對海鮮過敏，應避免食用籽蝦籽。在藥物治療方麵，如果出現消化不良等症狀，可以在醫生指導下使用多潘立酮、莫沙必利或奧美拉唑等藥物，以緩解症狀。
總之，籽蝦籽在適量食用的情況下，可以為人體提供一定的營養。但需要注意選擇新鮮、無異味的籽蝦籽，並在出現不適症狀時及時就醫。