尿酸高的患者通常需要注意飲食，避免攝入高嘌呤食物。醃菜作為一種醃製食品，其嘌呤含量相對較低，但鈉含量較高，因此尿酸高的患者可以適量食用，但不宜過多。
在飲食方麵，尿酸高的患者應避免食用動物內髒、海鮮等高嘌呤食物，同時減少肉類、豆類等食物的攝入。此外，一些藥物也可以幫助降低尿酸水平，如別嘌醇、苯溴馬隆和非布司他等。這些藥物可以抑製尿酸生成或促進尿酸排泄，但應在醫生指導下使用，以避免不良反應。
總之，尿酸高的患者在日常飲食中應注意控製嘌呤攝入，適量食用醃菜，並在醫生指導下合理用藥，以維持正常的尿酸水平。同時，保持良好的生活習慣，如適量運動、戒煙限酒等，也有助於降低尿酸水平。