嬰兒一般不建議在一歲之前添加鹽分。這是因為嬰兒的腎髒功能尚未發育成熟，過早攝入鹽分可能增加腎髒負擔，影響健康。
嬰兒在六個月以內主要通過母乳或配方奶獲取營養，這些食物中已經含有足夠的鈉，無需額外添加鹽。六個月後，隨著輔食的添加，嬰兒可以從天然食物中獲取鈉，如肉類、蔬菜和水果等。一歲以後，嬰兒的腎髒功能逐漸成熟，可以適當添加少量鹽，但應控製在每天1克以內。
為了保護嬰兒的腎髒健康，家長在準備輔食時應避免使用含鹽量高的食物，如醃製品、鹹菜等。同時，要注意觀察嬰兒的尿量和尿液顏色，如發現異常應及時就醫。在嬰兒成長過程中，家長應定期帶嬰兒進行體檢，以便及時發現並處理潛在的健康問題。
總之，嬰兒在一歲之前一般不需要添加鹽分，一歲後也應控製攝入量。家長在準備嬰兒食物時應選擇低鹽或無鹽的食材，並注意觀察嬰兒的身體狀況，如有異常應及時就醫。