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玉米羹的作用和功效有哪些

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

玉米羹是一種常見的食品,通常具有豐富的營養價值和一定的健康功效。它含有多種維生素和礦物質,可以提供人體所需的多種營養物質。

玉米羹中的玉米富含膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,預防便秘。同時,玉米中還含有抗氧化成分,如維生素E和硒,可以抵抗自由基,延緩衰老。此外,玉米羹中的其他成分,如雞蛋、牛奶等,也富含蛋白質和鈣質,有助於增強免疫力和骨骼健康。

在日常生活中,適量食用玉米羹可以為身體提供營養,但也要注意不要過量。如果有特殊疾病或對某些成分過敏,應在醫生指導下食用。在選購玉米羹時,應注意查看成分表,選擇無添加劑或添加劑較少的產品。

總之,適量食用玉米羹可以為身體提供多種營養物質,有助於保持健康。但在食用時也應注意個人體質和健康狀況,必要時應谘詢醫生意見。

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