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吃海白菜有什麼好處和壞處

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

海白菜是一種常見的海洋蔬菜,通常含有豐富的營養元素,對人體有一定的好處,但也可能存在一些潛在的壞處。

1.富含營養:海白菜含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,如鈣、鐵、鋅等,有助於增強人體免疫力,促進身體健康。

2.促進消化:海白菜含有大量的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,預防便秘,改善消化係統功能。

3.可能存在的壞處:海白菜中含有一定量的鈉,過量食用可能導致鈉攝入過多,對高血壓患者不利。此外,海白菜中的碘含量較高,過量食用可能引起甲狀腺功能亢進。

海白菜作為一種營養豐富的海洋蔬菜,適量食用對身體健康有益。但應注意控製攝入量,避免過量。特別是高血壓患者和甲狀腺功能異常的人群,應在醫生指導下合理食用。如有不適,應及時就醫。

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