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經常吃葛根粉有什麼好處和壞處

呂婭萍 中醫科 副主任醫師

南昌大學第一附屬醫院 三甲

經常食用葛根粉通常有以下好處和壞處:

1.改善血液循環:葛根粉含有的葛根素能夠擴張血管,促進血液循環,有助於預防心血管疾病。

2.調節血糖:葛根粉中的多糖成分可以降低血糖,對糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

3.抗氧化:葛根粉富含抗氧化成分,能夠清除體內自由基,延緩衰老。

然而,過量食用葛根粉也可能帶來一些壞處:

1.胃腸道不適:葛根粉性寒,過量食用可能導致胃腸道不適,如腹瀉、腹痛等。

2.影響肝腎功能:葛根粉中的某些成分可能對肝腎功能產生不良影響,長期大量食用需謹慎。

3.過敏反應:部分人對葛根粉可能產生過敏反應,如皮疹、呼吸困難等。

針對葛根粉的食用,建議適量為宜,避免過量。若出現不適症狀,應及時就醫。同時,對於肝腎功能不全或過敏體質的人群,應在醫生指導下謹慎食用。

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