一般來說，減肥期間不建議吃油炸薯條。油炸食品通常含有較高的熱量和脂肪，這會增加體重，不利於減肥。
油炸薯條在製作過程中會吸收大量的油脂，導致其熱量和脂肪含量較高。此外，油炸過程中還可能產生一些有害物質，如反式脂肪酸和丙烯酰胺，這些物質對身體健康不利。在減肥期間，應盡量避免食用這類高熱量、高脂肪的食物。如果確實想吃薯條，可以選擇烤製或蒸製的方式，以減少油脂的攝入。
在減肥期間，除了控製飲食外，還可以通過合理用藥來輔助減肥。常用的減肥藥物有奧利司他、西布曲明和二甲雙胍等。這些藥物可以幫助控製食欲、增加能量消耗或改善胰島素抵抗，從而輔助減肥。但需要注意的是，減肥藥物應在醫生指導下使用，以確保用藥安全。
總之，減肥期間應盡量避免食用油炸薯條等高熱量、高脂肪的食物。如果確實想吃薯條，可以選擇更健康的烹飪方式。同時，可以在醫生指導下合理用藥，輔助減肥。