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酸奶的熱量是不是很高

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

酸奶的熱量通常不會很高,它是一種營養豐富且易於消化的食品。酸奶含有蛋白質、鈣、維生素B群等營養成分,同時由於其含有的乳酸菌,有助於改善腸道健康。然而,熱量的高低也取決於酸奶的種類和製作過程,例如全脂酸奶的熱量會高於低脂或無脂酸奶。

在選擇酸奶時,應注意其成分表,避免選擇添加了過多糖分和人工添加劑的產品。常見的低熱量酸奶包括低脂希臘酸奶、無糖酸奶和天然發酵酸奶。例如,低脂希臘酸奶通常含有較少的脂肪和較低的熱量,無糖酸奶則不含添加糖,而天然發酵酸奶則依靠乳酸菌自然發酵,熱量相對較低。在食用酸奶時,應在醫生指導下選擇適合自己健康狀況的產品,並注意適量食用。

總之,酸奶是一種健康的食品選擇,但應注意選擇低熱量和低糖的產品,並在醫生的建議下合理食用。

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