雪耳通常被認為具有涼性，它是一種常見的食材，尤其在中醫中，常被用來清熱潤肺、滋陰養顏。雪耳的性質溫和，適合多數人群食用，尤其在幹燥的秋季或炎熱的夏季，可以作為調理身體的食材。
雪耳的涼性特性使其在中醫中被廣泛使用，尤其在治療因熱引起的咳嗽、喉嚨痛等症狀時。在現代，人們也常用雪耳搭配其他食材製作湯品，以達到養生保健的效果。在藥物治療方麵，如果需要緩解由熱引起的症狀，醫生可能會推薦使用具有清熱作用的藥物，如複方黃連素片、板藍根顆粒和金銀花顆粒等，這些藥物都應在醫生的指導下使用，以確保用藥安全和效果。
在選擇食用雪耳或使用相關藥物時，應注意個體差異和體質，特別是體質偏寒的人應適量食用，以免過度清熱導致身體不適。同時，對於任何藥物的使用，都應遵循醫囑，避免自行用藥可能帶來的風險。