玉米過敏的症狀通常包括皮膚反應、消化係統問題和呼吸係統問題等。
1.皮膚反應：玉米過敏可能導致皮膚出現紅疹、瘙癢或腫脹。這是因為身體將玉米蛋白識別為外來物質，從而引發免疫反應。
2.消化係統問題：一些人在食用玉米後可能會出現惡心、嘔吐、腹瀉或腹痛等症狀。這些症狀是由於消化係統對玉米蛋白的過敏反應。
3.呼吸係統問題：在某些情況下，玉米過敏還可能引起哮喘或呼吸困難。這是因為玉米蛋白可能通過呼吸道進入體內，引發過敏反應。
對於玉米過敏者，建議在日常生活中盡量避免接觸和食用玉米及其製品。如果出現過敏症狀，應及時就醫，並告知醫生自己的過敏史，以便得到正確的診斷和治療。