雞內金吃生的還是熟的

通常來說，雞內金在食用時應該煮熟。雞內金含有豐富的蛋白質和多種微量元素，但生食可能存在寄生蟲和細菌的風險，因此煮熟食用更為安全。

在烹飪過程中，雞內金可以通過多種方式進行處理，如燉湯、炒菜或與其他食材搭配。此外，雞內金也常被用作中藥材，具有健胃消食的功效。在醫療用途上，雞內金可以配合其他藥物使用，如山楂、神曲和麥芽等，這些藥物通常在醫生的指導下用於治療消化不良等症狀。

總之，為了確保食品安全和健康，建議將雞內金煮熟後食用，並在需要時在醫生的指導下使用相關藥物。