高脂血症患者通常需要調整飲食習慣以控製血脂水平。飲食調整主要包括減少飽和脂肪和膽固醇的攝入，增加膳食纖維和不飽和脂肪酸的攝入。
1.減少飽和脂肪和膽固醇攝入
高脂血症患者應限製動物脂肪如豬油、牛油的攝入，因為它們含有較高的飽和脂肪，可能加重血脂異常。同時，應減少高膽固醇食物如蛋黃、動物內髒的攝入。
2.增加膳食纖維攝入
膳食纖維有助於降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平。患者可以通過食用全穀物、豆類、蔬菜和水果來增加膳食纖維的攝入。
3.攝入不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸，尤其是ω-3脂肪酸，對心血管健康有益。患者可以通過食用深海魚類、堅果和植物油來增加這類脂肪酸的攝入。
對於高脂血症患者來說，日常飲食應以低脂、高纖維為主，同時注意適量運動，以幫助控製血脂。如果血脂水平持續異常，應及時就醫，遵循醫囑進行藥物治療和進一步的生活方式調整。