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人體缺少蛋白質怎麼補

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

蛋白質是人體必需的重要營養素,通常有多種途徑可以補充。蛋白質的來源包括肉類、魚類、蛋類、奶製品以及豆類等。對於蛋白質攝入不足的情況,可以通過調整飲食結構來改善。

1.增加肉類攝入:肉類是蛋白質的重要來源,尤其是瘦肉部分,如雞胸肉、瘦牛肉等,它們不僅蛋白質含量高,而且脂肪含量相對較低。

2.食用魚類和海鮮:魚類和海鮮也是優質蛋白質的來源,如三文魚、金槍魚等,它們不僅含有豐富的蛋白質,還含有對心血管有益的Omega-3脂肪酸。

3.利用豆類和豆製品:豆類及其製品如豆腐、豆漿等,是植物性蛋白質的良好來源,尤其適合素食者或對動物蛋白過敏的人群。

蛋白質攝入不足可能會影響身體健康,因此在日常飲食中應注意蛋白質的補充。如果通過飲食調整仍然無法滿足蛋白質需求,應及時就醫谘詢,可能需要通過營養補充劑來輔助攝入。同時,保持均衡飲食,避免偏食,有助於全麵滿足身體對各種營養素的需求。

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