N3脂肪酸是一類重要的多不飽和脂肪酸，通常存在於某些魚類、堅果和種子中。這類脂肪酸對人體健康具有多種益處，包括心髒健康、大腦功能和抗炎作用。
1.深海魚類：富含N3脂肪酸的魚類包括三文魚、鯖魚、鮭魚和鯡魚等。這些魚類的油脂中含有豐富的EPA和DHA，這兩種N3脂肪酸對心血管健康尤為重要。
2.堅果和種子：核桃、亞麻籽和奇亞籽是植物性N3脂肪酸的良好來源。雖然它們含有的N3脂肪酸形式為α-亞麻酸（ALA），人體可以將其部分轉化為EPA和DHA，但轉化效率相對較低。
3.植物油：某些植物油，如亞麻籽油和菜籽油，也含有α-亞麻酸。這些油可以作為日常飲食中N3脂肪酸的補充來源。
為了維持健康，建議在日常飲食中適量攝入富含N3脂肪酸的食物。同時，如果考慮補充劑，應谘詢醫生或營養師的建議，以確保安全和適宜的劑量。定期體檢也是監測健康狀況的重要手段。