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營養必需脂肪酸有哪些

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

必需脂肪酸通常有亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等。這些脂肪酸是人體無法自行合成的,必須通過食物攝取。

1.亞油酸:是人體必需的ω-6係列多不飽和脂肪酸,主要存在於植物油中,如玉米油、大豆油和葵花籽油。

2.亞麻酸:屬於ω-3係列多不飽和脂肪酸,主要來源於亞麻籽油、核桃油和深海魚類。

3.花生四烯酸:是ω-6係列的另一種必需脂肪酸,主要來源於肉類、乳製品和某些植物油。

對於維持健康,建議日常飲食中均衡攝入這些必需脂肪酸。如果擔心攝入不足,可以谘詢醫生或營養師,獲取專業建議。同時,定期體檢有助於及時發現並糾正營養不平衡。

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