西紅柿不能和哪些食物同食

西紅柿通常可以與多種食物搭配食用，但有些食物與西紅柿同食可能會影響營養吸收或產生不適。以下是一些需要注意的食物搭配：

1.黃瓜：西紅柿與黃瓜同食可能會減少西紅柿中維生素C的吸收，因為黃瓜含有分解維生素C的酶。

2.蝦類：蝦類含有較高的五價砷，與西紅柿中的維生素C結合後可能產生有毒物質，對健康不利。

3.牛奶：西紅柿中的果酸可能會與牛奶中的蛋白質發生反應，影響蛋白質的消化吸收。

在日常飲食中，應注意食物搭配的合理性，避免上述食物與西紅柿同食。如果出現不適症狀，應及時就醫，並谘詢專業營養師的建議。