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什麼食物越吃越瘦

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

蔬菜和水果通常有助於控製體重,因為它們含有較低的熱量和豐富的纖維。在飲食中增加這些食物的攝入量,可以幫助人們在不感到饑餓的情況下減少總熱量的攝入。

1.高纖維食物:蔬菜和水果中的纖維可以增加飽腹感,減少對高熱量食物的渴望。例如,綠葉蔬菜、豆類和某些水果如蘋果和梨都是纖維的良好來源。

2.低熱量密度:大多數蔬菜和水果的熱量密度相對較低,這意味著它們在提供較少熱量的同時能夠提供較大的體積,有助於減少總體熱量攝入。

3.營養素豐富:除了纖維,蔬菜和水果還富含維生素、礦物質和抗氧化劑,這些都是維持健康體重所必需的營養素。

在日常生活中,建議多選擇新鮮蔬菜和水果作為零食,減少加工食品和高糖食品的攝入。同時,定期進行身體活動,保持均衡的飲食和健康的生活方式。如果需要專業的飲食建議或遇到體重管理問題,應及時谘詢醫生或營養師。

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