香蕉、芒果和木瓜通常不宜放入冰箱保存。
1.香蕉：香蕉在成熟過程中會釋放乙烯氣體，這種氣體會加速其他水果的成熟和腐爛。將香蕉放入冰箱會減緩其成熟過程，但一旦取出，它們會迅速變黑並腐爛。
2.芒果：芒果在成熟前不應冷藏，因為低溫會阻止其成熟過程，導致果肉變硬，失去風味。成熟後的芒果可以冷藏，但最好在幾天內食用。
3.木瓜：木瓜在成熟前放入冰箱會阻止其成熟，導致果肉變硬，口感不佳。成熟後的木瓜可以冷藏，但同樣應盡快食用。
對於這些熱帶水果，建議在室溫下存放直至成熟，然後根據需要冷藏。如果發現水果有變質的跡象，如斑點或異味，應立即丟棄。若食用後出現不適，應及時就醫。