夏天食用荷葉一般有助於清熱解暑。荷葉含有多種營養成分，如維生素、礦物質等，具有利尿、清熱、解毒的功效。在炎熱的夏季，適量食用荷葉可以幫助身體調節體溫，緩解因高溫引起的不適感。
荷葉的清熱作用主要得益於其含有的生物堿類物質，這些物質能夠促進體內熱量的散發，從而達到降低體溫的效果。此外，荷葉中的纖維素也有助於促進腸道蠕動，改善消化功能，對於夏季常見的消化不良有一定的緩解作用。然而，荷葉性寒，體質虛寒的人群應適量食用，以免引起不適。
對於荷葉的食用，建議選擇新鮮的荷葉，可以將其洗淨後用來泡茶或者煮粥。在食用荷葉時，應注意個人體質差異，如有不適，應及時停止食用並谘詢醫生。同時，荷葉雖好，但不應替代藥物治療，對於有特定健康問題的人群，應在醫生指導下合理使用。