海螺作為一種常見的海產品，通常含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素。這些營養成分對於人體健康有著積極的作用。
海螺的蛋白質含量較高，每100克海螺肉中大約含有15克蛋白質，是人體必需氨基酸的良好來源。此外，海螺還富含鋅、鐵、硒等微量元素，這些元素對於增強免疫力、促進新陳代謝等方麵都非常重要。海螺中的維生素A和維生素E含量也不容忽視，它們有助於維護視力和抗氧化。值得注意的是，海螺中的膽固醇含量相對較低，適量食用對健康有益。
在食用海螺時，應注意選擇新鮮且經過適當處理的產品，以避免食物中毒的風險。烹飪時應徹底煮熟，以確保食品安全。對於有特殊健康狀況的人群，如對海鮮過敏者，應避免食用海螺。在享受海螺的美味同時，也要注意適量，過量食用可能會增加腸胃負擔。如有不適，應及時就醫。