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遊離糖是什麼

徐詠書 普內科 副主任醫師

南昌大學第四附屬醫院 三甲

遊離糖通常指的是食品中添加的糖以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。這類糖分在食品加工過程中被添加,以增加甜味和口感,但它們不含任何維生素、礦物質或其他營養成分。

遊離糖的攝入過多與多種健康問題有關,包括肥胖、2型糖尿病、心血管疾病和蛀牙。常見的遊離糖來源包括含糖飲料、甜點、糖果和一些加工食品。減少遊離糖的攝入,可以通過選擇低糖或無糖的飲料和食品,以及增加新鮮水果和蔬菜的攝入來實現。此外,閱讀食品標簽,了解產品中的糖分含量,也是控製遊離糖攝入的有效方法。

對於遊離糖的攝入,建議保持適量,避免過量。如果已經存在相關健康問題,應及時就醫,並在醫生的指導下調整飲食和生活習慣。在用藥方麵,應嚴格遵醫囑,不可自行盲目用藥,以免加重病情。

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