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香蕉不能和什麼同食

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

香蕉通常與某些食物搭配食用時可能會引起不適或影響營養吸收。在日常生活中,應注意避免將香蕉與以下食物同食:

1.高鉀食物:香蕉本身含有豐富的鉀元素,如果再與富含鉀的食物如菠菜、土豆等同食,可能會導致體內鉀含量過高,對腎髒功能不全的人群尤為不利。

2.高蛋白質食物:香蕉與高蛋白食物如雞蛋、牛奶等同食可能會影響蛋白質的消化吸收,因為香蕉中的某些成分可能會與蛋白質結合,形成難以消化的物質。

3.酸性食物:香蕉與酸性食物如檸檬、番茄等同食可能會刺激胃酸分泌,對於胃酸過多或胃潰瘍患者來說,可能會加劇胃部不適。

為了保持健康,建議在食用香蕉時避免與上述食物同食。同時,如果有消化係統疾病,應谘詢醫生的建議,合理搭配飲食。如果出現不適症狀,應及時就醫。

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