大眾養生網

洋蔥不能和什麼一起吃

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

洋蔥通常與某些食物搭配時可能會引發不適或影響營養吸收。在食用洋蔥時,應注意避免與以下食物同食。

1.高鈣食物:洋蔥含有草酸,與富含鈣的食物如牛奶、奶酪等同食可能會影響鈣的吸收,甚至可能導致結石的形成。

2.某些藥物:洋蔥中的某些成分可能會與某些藥物發生相互作用,比如抗凝血藥物,因此正在服用這類藥物的人群應避免食用洋蔥。

3.蜂蜜:傳統觀念認為洋蔥與蜂蜜同食可能會引起胃部不適,盡管現代科學對此尚無明確證據,但為避免潛在風險,建議兩者不要同時食用。

在日常飲食中,適量食用洋蔥可以為身體提供必要的營養和健康益處。然而,如果存在上述食物或藥物的攝入,應謹慎考慮是否與洋蔥同食。若在食用洋蔥後出現不適,應及時就醫,並谘詢醫生以獲取更專業的飲食建議。

推薦文章

推薦問答