晚上睡前喝牛奶通常可以改善睡眠質量。牛奶中含有的色氨酸是一種氨基酸，它能夠轉化為促進睡眠的神經遞質5-羥色胺，進而幫助人們更快地進入睡眠狀態。此外，牛奶中的鈣元素也有助於大腦利用色氨酸製造褪黑素，這是一種調節人體生物鍾的激素。
在考慮晚上喝牛奶時，應注意牛奶的選擇和攝入量。全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶都是不錯的選擇，它們含有的營養成分略有不同，但都有助於睡眠。然而，對於乳糖不耐受的人來說，選擇乳糖酶處理的牛奶或植物奶可能更為合適。同時，過量的牛奶攝入可能導致夜間需要頻繁上廁所，反而影響睡眠。因此，建議在睡前適量飲用，不要過量。
為了確保牛奶的助眠效果，建議在睡前1-2小時內飲用，並避免與咖啡、茶等含有咖啡因的飲料同時攝入，因為咖啡因會幹擾睡眠。此外，如果有任何健康問題，應在醫生指導下選擇適合的飲品和飲用量。