一般而言，患有帶狀皰疹的患者可以適量食用蝦，但需注意個人體質和過敏史。蝦屬於高蛋白食物，對於大多數患者而言，適量食用有助於補充營養，促進傷口愈合。然而，由於個體差異，部分患者可能對海鮮類食物過敏，食用後可能會加重皮膚症狀或引發其他不良反應。
在帶狀皰疹治療期間，患者應避免食用可能引起過敏反應的食物，如蝦、蟹等。此外，某些藥物如阿昔洛韋、泛昔洛韋和伐昔洛韋等抗病毒藥物，以及非甾體抗炎藥如布洛芬，應在醫生指導下使用，以確保用藥安全並達到治療效果。
建議患者在食用蝦等海鮮類食物前，先谘詢醫生意見，根據自身情況做出合理選擇。同時，注意觀察食用後的身體反應，如有不適，應立即停止食用並尋求醫療幫助。