拉肚子時，一般不建議食用蘋果。因為蘋果中含有較多的果膠和纖維素，這些成分在正常情況下有助於腸道健康，但在腹瀉時可能會加劇腸道蠕動，從而加重腹瀉症狀。
在腹瀉期間，選擇食物應以清淡、易消化為主。例如，可以選擇稀飯、煮熟的蔬菜和瘦肉等。對於水果，應避免食用含有較多纖維和果膠的水果，如蘋果、梨和香蕉等。如果確實需要攝入水果，可以選擇一些較為溫和的水果，如煮熟的蘋果泥或者去皮去籽的熟梨，這些食物在醫生指導下可以適量食用。此外，一些藥物如蒙脫石散、洛呱丁胺和黃連素等，可以在醫生指導下用於治療腹瀉，但需注意藥物的副作用和相互作用。
總之，拉肚子時應避免食用可能加重症狀的食物，選擇易消化的食物，並在醫生指導下合理用藥。