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胃不好能吃海鮮嗎

謝正元 消化內科 主任醫師

南昌大學第二附屬醫院 三甲

一般而言,胃不好的人在飲食上需要特別注意,因為某些食物可能會加重胃部不適。海鮮作為一種常見的食物,其成分和烹飪方式可能對胃部健康產生不同的影響。

海鮮中含有的蛋白質和微量元素對身體健康有益,但同時,部分海鮮可能含有較高的嘌呤,如蝦、蟹和貝類,這些嘌呤在體內代謝後可能產生尿酸,對於有痛風或高尿酸血症的人來說,過量攝入可能會加重病情。此外,海鮮若未煮熟或保存不當,可能攜帶細菌或寄生蟲,對胃部敏感的人來說,食用後可能會引起不適或感染。因此,在醫生指導下,適量食用煮熟且新鮮的海鮮是可行的,但應避免過量或食用可能引起過敏的海鮮。

對於胃部不適的人來說,建議在飲食上選擇溫和、易消化的食物,同時注意食物的衛生和新鮮度。在食用海鮮時,應確保其來源可靠,烹飪過程中徹底煮熟,以減少胃部不適的風險。

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