雞蛋過敏可能是由食物過敏反應、免疫係統異常或遺傳因素等原因引起的。建議出現過敏症狀時及時就醫，根據具體原因采取相應的治療措施。
1.食物過敏反應：雞蛋中含有多種蛋白質，如卵清蛋白和卵黃蛋白，這些蛋白質可能觸發某些人的免疫係統產生過敏反應。在治療上，醫生可能會建議使用抗組胺藥物如鹽酸西替利嗪、氯雷他定或非諾貝特來緩解症狀。
2.免疫係統異常：部分人的免疫係統可能對雞蛋中的特定蛋白質過度反應，導致過敏症狀。在這種情況下，除了避免接觸過敏原外，醫生可能會推薦免疫療法，如過敏原特異性免疫療法來幫助身體逐漸適應過敏原。
3.遺傳因素：有研究表明，過敏體質可能具有遺傳傾向。如果家族中有過敏史，個體對雞蛋過敏的風險可能會增加。對於這種情況，除了避免食用雞蛋外，醫生可能會建議進行過敏原測試，以確定具體的過敏原，並根據測試結果製定個性化的治療方案。
除以上原因外，雞蛋過敏還可能與環境因素、生活方式等因素有關。日常生活中，應盡量避免接觸已知過敏原，並在出現過敏症狀時及時就醫。