吃雞蛋後拉肚子通常有食物不耐受、過敏反應和細菌感染等原因。食物不耐受可能是由於個體對雞蛋中的某些成分無法正常消化，導致腸道不適。過敏反應則可能是因為身體對雞蛋蛋白產生了免疫反應，引發腹瀉等症狀。細菌感染則可能是由於雞蛋在生產、儲存或烹飪過程中受到汙染，導致食物中毒。
1.食物不耐受：有些人可能對雞蛋中的蛋白質或其他成分敏感，食用後會出現消化不良的症狀，如腹瀉、腹脹等。
2.過敏反應：雞蛋是常見的過敏原之一，部分人對雞蛋蛋白過敏，食用後可能會引起皮膚瘙癢、呼吸困難甚至過敏性休克等嚴重症狀。
3.細菌感染：如果雞蛋在生產或儲存過程中受到沙門氏菌等細菌的汙染，食用後可能會引起食物中毒，表現為腹瀉、發熱等症狀。
對於經常食用雞蛋後出現腹瀉的情況，建議在日常生活中注意觀察自己的身體反應，必要時可以進行食物過敏測試。如果症狀嚴重或持續不緩解，應及時就醫，避免延誤治療。