吃黃瓜通常含有一定熱量，但相對較低。每100克黃瓜大約含有16千卡的熱量，因此它被認為是低熱量食物。黃瓜含有的水分高達95%，同時含有少量的碳水化合物、蛋白質和脂肪，這些成分共同構成了黃瓜的熱量。
黃瓜的熱量主要來源於其所含的碳水化合物，如葡萄糖和果糖，以及微量的脂肪和蛋白質。雖然這些成分的含量不高，但它們仍然為人體提供了必要的能量。例如，黃瓜中的維生素和礦物質，如維生素C、鉀和鎂，有助於維持身體的正常功能。在飲食中適量食用黃瓜，可以作為健康飲食的一部分，同時由於其低熱量特性，也適合那些希望控製體重的人。
在選擇黃瓜作為食物時，應注意新鮮度和清潔度，以確保食品安全。同時，雖然黃瓜熱量低，但不應忽視均衡飲食的重要性，確保攝入足夠的營養素。