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血糖高忌吃什麼

葉翔 內分泌科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

血糖高通常需要避免食用高糖、高脂和高澱粉類食物。這些食物可能導致血糖水平迅速上升,對糖尿病患者的血糖控製不利。

1.高糖食品:如糖果、蛋糕、甜飲料等,這些食品含有大量的簡單糖,會迅速被身體吸收,導致血糖水平急劇升高。

2.高脂肪食品:如油炸食品、肥肉、奶油等,高脂肪食品不僅會增加血糖水平,還可能加重胰島素抵抗,影響血糖控製。

3.高澱粉食品:如白米飯、白麵包、土豆等,這些食物中的澱粉在消化過程中會轉化為葡萄糖,如果攝入過多,也會導致血糖升高。

對於血糖高的人群,日常飲食應以低糖、低脂、高纖維為原則,多吃新鮮蔬菜和適量的全穀物。同時,定期監測血糖,根據醫生的建議調整飲食和藥物治療方案。如果出現血糖控製不佳的情況,應及時就醫,以免引發並發症。

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