人參具有增強體力、提高免疫力、改善心血管功能、調節血糖和促進智力發展等功效和作用。
1.增強體力：人參含有多種活性成分，能夠刺激腎上腺皮質激素的分泌，從而增強人體對壓力的適應能力，提高體力和耐力。
2.提高免疫力：人參中的多糖和皂苷等成分具有免疫調節作用，可以增強機體的免疫反應，幫助抵抗疾病。
3.改善心血管功能：人參能夠擴張血管，降低血壓，對高血壓和心血管疾病患者具有一定的輔助治療作用。
4.調節血糖：人參中的某些成分可以幫助調節血糖水平，對糖尿病患者有一定的幫助。
5.促進智力發展：人參中的某些成分對大腦有積極影響，可以提高記憶力和學習能力，對兒童和老年人的智力發展有益。
人參的功效和作用是多方麵的，適合不同人群根據需要適量食用。然而，人參並非適合所有人，孕婦、哺乳期婦女以及某些特定體質的人群應在醫生指導下食用。此外，過量食用人參可能會導致一些副作用，因此建議在專業指導下合理使用。