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吃螃蟹的禁忌有哪些

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

吃螃蟹通常有以下禁忌:

1.過敏體質:對於海鮮過敏的人群,吃螃蟹可能會引發過敏反應,如皮疹、呼吸困難等。

2.孕婦和哺乳期婦女:螃蟹性質寒涼,孕婦和哺乳期婦女食用後可能影響胎兒或嬰兒的健康。

3.患有某些疾病的人群:如痛風、高尿酸血症患者,螃蟹中含有的嘌呤較高,可能加重病情。

在食用螃蟹時,應確保其新鮮並徹底煮熟,以減少食物中毒的風險。同時,注意個人體質,若有不適,應及時就醫。

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