百合蓮子湯具有清心安神、潤肺止咳、健脾養胃、美容養顏、增強免疫力等功效和作用。
1.清心安神
百合蓮子湯中的百合含有多種生物堿，具有鎮靜和安神的作用，有助於緩解精神緊張和焦慮情緒。
2.潤肺止咳
蓮子含有蓮子堿，對於咳嗽、痰多等呼吸道症狀有良好的緩解作用，有助於潤肺止咳。
3.健脾養胃
蓮子和百合均含有豐富的營養成分，如蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強脾胃功能，促進消化。
4.美容養顏
百合蓮子湯中的營養成分對皮膚有滋養作用，長期食用可以改善皮膚狀況，具有美容養顏的效果。
5.增強免疫力
百合蓮子湯中的多種營養成分有助於提高機體的免疫力，增強抵抗疾病的能力。
百合蓮子湯是一種營養豐富的傳統湯品，適合各個年齡段的人群食用。在日常飲食中適當加入百合蓮子湯，不僅可以享受美味，還能為身體帶來諸多益處。建議在製作時，可以根據個人口味適量添加其他食材，如紅棗、枸杞等，以增加湯品的營養價值和風味。