大眾養生網

吃了柿子不能吃什麼

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

柿子作為一種常見的水果,通常含有豐富的維生素和礦物質,但食用時也需要注意與其他食物的搭配。吃了柿子後,一般不宜立即食用以下幾種食物:

1.高鈣食物:柿子中含有鞣酸,與富含鈣的食物如牛奶、奶酪等同食,可能形成不易消化的鞣酸鈣,影響鈣的吸收。

2.高蛋白食物:柿子與富含蛋白質的食物如雞蛋、肉類等同食,也可能因為鞣酸與蛋白質結合,導致消化不良。

3.高酸性食物:柿子本身含有酸性物質,若再與檸檬、醋等高酸性食物同食,可能會刺激胃酸分泌,引起胃部不適。

在享受柿子的美味時,應注意適量,並避免與上述食物同時食用。如果出現胃部不適,應及時就醫。同時,保持均衡飲食,適量攝入各類營養素,有助於身體健康。

推薦文章

推薦問答